|
¼Ò°í±â´Â ¿¬ÇÏ°í, ¹Ì¼¼ÇÑ °áÀ» Áö´Ï°í ÀÖ´Ù. ¼±È«ºû »ö±òÀÇ À°»ö°ú Èò»öÀÇ ¸¶ºí¸µÀÌ ¼±¸íÇÑ ´Ü¹éÁúÀÌ Ç³ºÎÇÑ ¼Ò°í±â´Â ¸é¿ª·ÂÀ» ³ô¿© ¾î¸°ÀÌ¿Í ³ë¾àÀÚ¿¡°Ô ƯÈ÷ ÁÁÀº ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇϸé ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡°¡ Áõ°¡Çϱ⠶§¹®¿¡ Àû´çÈ÷ ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁÀ¸¸ç ¼¶À¯¼Ò°¡ dzºÎÇÑ ²¢ÀÙÀ̳ª ¿ÀÀÌ, ¾ç¹èÃß, ¾çÆÄ °°Àº ä¼Ò¿Í °°ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ¸À°ú °Ç°¿¡ ´õ¿í ÁÁÀº ½ÄÀç·á´Ù.
¿ì¸® ¸ö¿¡ ÁÁÀº ¼Ò°í±â
¢ºÃ¹Â°, ´« °Ç°¿¡ ÁÁÀ½
-
¼Ò°í±â¿¡´Â ºñŸ¹ÎA ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ¾î ½Ã·ÂÀÇ ÀúÇϸ¦ ¸·¾Æ ÁÙ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ´«ÀÇ ÇǷΰ¨À» Ç®¾îÁÖ´Â È¿°ú¸¦ ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Â ÁÁÀº ½ÄÀç·á·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
¢ºµÑ°, ºóÇ÷¿¹¹æ¿¡ ÁÁÀ½
-
¼Ò°í±â¿¡´Â ºñŸ¹Î B12 ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ¾î Ç÷¾× »ý¼º¿¡ °ü¿©ÇÏ´Â ¿±»êÈ°µ¿ÀÇ µµ¿òÀ¸·Î ºóÇ÷À» ¿¹¹æÇØÁÖ´Â ÁÁÀº ½ÄÀç·á·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ, öºÐÀ̶ó´Â ¼ººÐµµ dzºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ¾î, Àӽźγª ¼öÀ¯±â¿¡ ÀÖ´Â ¿©¼ºµé¿¡°Ôµµ ÁÁÀº È¿°ú°¡ ÀÖ´Â ÃÖ°íÀÇ ½ÄÇ°ÀÌ´Ù.
¢º¼Â°, ¾î¸°ÀÌ ¼ºÀå¹ß´Þ¿¡ ÁÁÀ½
-
¼Ò°í±â¿¡´Â Çʼö ¾Æ¹Ì³ë»ê°ú ¹Ì³×¶öÀÌ ¼ººÐµéÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù. ¼ºÀå±â ¾î¸°À̵éÀÇ ½Åü Á¶Á÷ À¯Áö ¹× »õ·Î¿î Á¶Á÷ ÇÕ¼º, »À¸¦ Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÀÚ¶óµµ·Ï µµ¿òÀÌ µÇ¸ç, ¼¼Æ÷ ºÐÈ¿Í Áõ½Ä¿¡ È¿°ú°¡ ÁÁÀº ½ÄÀç·á·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ, ¾î¸°À̵éÀÇ Áö¼ÓÀûÀÎ ¼ºÀå¿¡ µµ¿òÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Â ÃÖ°íÀÇ ½ÄÇ°ÀÌ´Ù.
¢º³Ý°, ÇǺι̿뿡 ÁÁÀ½
-
¼Ò°í±â¿¡´Â ºñŸ¹Î B1°ú B2, Á©¶óƾ(Gelatine) ¼ººÐµéÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù. ÇǺÎÀÇ Åº·Â À¯Áö, »õ·Î¿î ¼¼Æ÷Çü¼º, ÀÚ¿¬ º¸½À·Â À¯Áö µîÀ» µµ¿Í À±±â ÀÖ´Â ÇǺθ¦ ¸¸µé ¼ö ÀÖµµ·Ï µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ½ÄÀç·á·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ¿ìÁ·Àº Ä®½·(Ca)°ú Äݶó°Õ µîÀ» dzºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î ÇǺμ¼Æ÷ÀÇ Áõ½Ä°ú ÇǺÎÀç»ý, ÇǺγëȸ¦ ¹æÁöÇÏ´Â µî ÇǺι̿뿡 µµ¿òÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
¢º´Ù¼¸Â°, °ñ´Ù°øÁõ ¿¹¹æ¿¡ ÁÁÀ½
-
¼Ò°í±â¿¡´Â ÀÎ(P), Ä®½·(Ca), öºÐ(Fe), ¶óÀ̽Š¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î »À °Ç°°ú Ä¡¾ÆÀÇ °ñ¹Ðµµ°¡ ¾àÇØÁö´Â °ÍÀ» ¸·¾ÆÁִµ¥ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ½ÄÀç·á·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ, ¼Ò ôÃß¿Í ¼Ò²¿¸®´Â Ç㸮¿¡ ÁÁÀ¸¸ç, µµ°¡´Ï¿¡ ÇÔÀ¯µÅ Àִ Ȳ»êÄܵå·ÎÀÌÄ£ ¼ººÐÀº ÀÎüÀÇ µð½ºÅ©¿¡ ºü¸£°Ô Èí¼öµÅ ô¼ö¼Õ»ó ȸº¹°ú °üÀýÀ» ºÎµå·´°Ô ÇØ ÁØ´Ù. À̹ۿ¡ Á©¶óƾ°ú ¿¤¶ó½ºÆ¾ ¼ººÐÀº °üÀý±â´É °³¼±¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
¢º¿©¼¸Â°, ¸é¿ª·Â °È¿¡ ÁÁÀ½
-
¼Ò°í±â¿¡´Â Çʼö ¾Æ¹Ì³ë»ê°ú ´Ü¹éÁú, Ä®½·, ºñŸ¹Î ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ¾î ¸é¿ª·Â Çâ»ó¿¡ ¸¹Àº µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ÁÁÀº ½ÄÀç·á·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ¼Ò°í±â¿¡ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Â ¾Æ¿¬Àº ¸é¿ª±â´ÉÀÇ °¡Àå ±âº» ¿µ¾ç¼ººÐÀ¸·Î ¹éÇ÷±¸¿Í °¢Á¾ ¸é¿ª ¼¼Æ÷ÀÇ »ý¼º¿¡ °ü¿©ÇØ ¸é¿ª·Â °È¿¡ Å« µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
¢ºÀÏ°ö°, ¿ø±âȸº¹¿¡ ÁÁÀ½
-
¼Ò°í±â¿¡´Â ¾çÁúÀÇ ´Ü¹éÁú ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù. ¼ºÁúÀÌ µû¶æÇØ ¸öÀÌ ³ÃÇϰųª Çã¾àÇÑ »ç¶÷°ú ¿ø±â°¡ ºÎÁ·ÇÑ È¯Àڵ鿡°Ô º¸¾ç½ÄÀ¸·Î µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ÁÁÀº ½ÄÀç·á·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ, ¼ÒÀÇ ½ÉÀåÀÎ ¿°ÅëÀº Áö¹æÇÔ·®ÀÌ Àû°í, ´Ü¹éÁú ÇÔ·®ÀÌ ³ô¾Æ ±Ù·ÂÁõÁø¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ¸ç ¸öÀÌ Çã¾àÇØÁö´Â Áõ¼¼¿¡µµ µµ¿òÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ¾î ¿ø±âȸº¹¿¡ ÁÁÀº ÃÖ°íÀÇ ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. |
|
|